How to store salad greens Featured


Whether the star of a salad bowl, thrown in a smoothie, or stacked in a sandwich, greens are a must to have on hand. Buying in bulk saves money, but how

frustrating is it when a funky aroma and wilted greens greet you from the crisper drawer? Want your spinach, mesclun, and arugula to last longer? Try this

little trick:

 Divide your big container of greens into two to four smaller plastic bags. Close the top of each bag lightly with your fist, blow into the bag, and fill it with air

(carbon dioxide). Then seal the bag by twisting the top a few times before closing it firmly with a twist tie. Place it in the fridge, and your greens are good to


These puffy bags might take up a little bit more room in your fridge, but the loss of space is worth it; your greens will stay bright, crisp, and flavorful, so you


enjoy healthy salads, smoothies, and sandwiches all week long. This tip works for all leafy greens, including herbs; just be sure produce is completely dry

before placing them in the plastic bag. Don't worry about wasting plastic bags since these can be washed, air-dried, and reused for next time.

سبزی ها رو بیشتر تازه نگه دارید

فرقی نمیکنه سبزی ای که میخرید قراره توی یک اسموتی خوشمزه ریخته بشه، لای یک ساندویچ خوشمزه قرار بگیره، یا همونجوری وسط یک بشقاب سبزی خوردن بشینه، چون سبزی چیزیه که همیشه باید توی خونه باشه. سبزی خریدن به مقدار زیاد خیلی به صرفه

تره و ارزون تر در میاد، اما وقتی میبینیم خیلی زود خراب میشن و بوهای بد از ظرف سبزی ها به مشاممون میخوره، میتونه حسابی کلافه کننده باشه. دلتون میخواد یه راهی برای بیشتر تازه نگه داشتن سبزی ها پیدا کنید؟ این کلک رو امتحان کنید:

مقدار زیاد سبزی ای که پاک کردید رو به دو تا چهار قسمت کوچکتر تقسیم کنید و هر کدوم رو داخل یک کیسه پلاستیکی بریزید. بالای کیسه رو توی مشتتون جمع کنید و با هوا پر کنید. حالا بالای کیسه رو دور خودش بپیچونید و دو تا گره ی محکم بزنید تا هوا ازش

خارج نشه. اگه این کیسه ها رو همینطوری توی یخچال بذارید، دیگه لازم نیست نگران باشید.

این کیسه های پف دار شاید یه کم جای بیشتری رو توی یخچالتون اشغال کنن، اما به این میارزه که سبزی خوردنتون خیلی طولانی تر سبز و تازه و ترد باقی بمونه و طعم سالاد و اسموتی و ساندویچ هاتون رو بهتر بکنه.

.این کلک برای هر مدل سبزی ای کاربرد داره فقط حتما حواستون باشه قبل از اینکه اونها رو توی کیسه بریزید نشورید که خیس نباشن . اگر هم شستید کاملا خشک باشه


Rate this item
(0 votes)
Login to post comments
back to top
Contact us to submit your food / kitchen related content.Web E-Kitchen.

Get Our App Now

  1. Hot News
  2. Tags
Unique and Exotic Ideas for Kitchen Cabinet Door Inserts
Earth Burgers
Recipes for Health: Miso-Glazed Eggplant
Foodie Fundraisers: Do You Bake or Buy? And Do You Go Healthy??
Favorites of 2012: A List of 42 Foods and Stuff
Kitchen design trends: Handles for your IKEA flat doors


Sign In or Create Account