White Bean Dip with Fresh Herbs Featured

White Bean Dip with Fresh Herbs

Serves 4

2 cups cooked white beans
1 clove garlic, minced
4 tablespoons extra-virgin olive oil, divided
1 tablespoon chopped fresh rosemary
2 teaspoons fresh thyme
1 teaspoon sea salt (or to taste)
Black pepper, to taste
2 tablespoons fresh lemon juice
3 tablespoons fresh parsley

  1.  In a medium-sized pan, heat the garlic in 1 tablespoon olive oil. Cook for two minutes, and then add the white beans, rosemary, and thyme. Sautee for another 4 to 5 minutes, or until garlic is soft and fragrant.
  2. Transfer the beans to a food processor. Add the salt, pepper, lemon, and remaining olive oil. Process on high, stopping every now and then to scrape the bowl down, until mixture is totally creamy and smooth.

  3. Pulse in the fresh parsley. Serve with an extra drizzle of olive oil.

    دیپ لوبیا سفید و سبزیجات تازه

    تعداد: 4 نفر
    مواد لازم
    دو پیمانه لوبیا سفید پخته شده
    یک حبه سیر رنده شده
    • 
    4
    قاشق غذاخوری روغن زیتون
    یک قاشق غذاخوری رزماری تازه
    دو قاشق چایخوری نمک دریایی
    • 
    فلفل سیاه
    دو قاشق غذاخوری آب لیموترش
    • 
    سه قاشق غذاخوری جعفری تازه
    طرز تهیه
    1. در یک قابلمه متوسط، سیر را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون حدود دو دقیقه تفت دهید. سپس لوبیا سفید، رزماری و آویشن را اضافه کنید و حدود 4 تا 5 دقیقه تفت دهید.
    2.
    مخلوط لوبیا را داخل غذاساز بریزید. نمک، فلفل، لیموترش و روغن زیتون را اضافه کنید. آنها را به خوبی مخلوط کنید تا کاملا پوره و نرم شوند
    3.
    در آخر، جعفری تازه را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا جعفری ها فقط کمی خرد شوند

    http://food52.com/recipes/21757-white-bean-dip-with-fresh-herbs

 

 

 

Rate this item
(1 Vote)
Login to post comments
back to top
Contact us to submit your food / kitchen related content.Web E-Kitchen.

Get Our App Now

Popular Recipes

  1. Hot News
  2. Tags
  3. Comments
An Entertaining Haven
The Bread Cheese Bacon Double Cheeseburger
Catering: What Does a Fit Bottomed Bride Do?!
The Sultan’s Pavlova
No Croutons Required - Vegan Soups and Salads

Search

Sign In or Create Account