Pulled Roast Chicken Sandwiches Featured

ingredients

1 2 - 2 1/4 - pound purchased roasted chicken

1 tablespoon olive oil

1 medium onion, cut into 1/4-inch slices 

1/3 cup cider vinegar or white wine vinegar

1/2 cup tomato sauce

3 -4 tablespoons seeded and finely chopped fresh red and/or green chile peppers* 

2 tablespoons snipped fresh thyme

2 tablespoons molasses

2 tablespoons water

1/2 teaspoon salt

4 sandwich buns, split

Packaged shredded cabbage with carrot (coleslaw mix) (optional)

Bread-and-butter pickle slices

directions

Remove meat from chicken, discarding skin and bones. Using two forks, pull meat apart into shreds.

In a large skillet heat oil over medium heat. Add onion; cook about 5 minutes or until tender, stirring occasionally to separate into rings. Add vinegar; cook and stir for 1 minute more.

Stir in tomato sauce, chile peppers, thyme, molasses, the water, and salt. Bring to boiling. Stir in shredded chicken; heat through. Serve chicken mixture on buns with coleslaw mix (if desired) and pickle slices.

tip

*Tip: Because chile peppers contain volatile oils that can burn your skin and eyes, avoid direct contact with them as much as possible. When working with chile peppers, wear plastic or rubber gloves. If your bare hands do touch the peppers, wash your hands and nails well with soap and warm water.

nutrition facts

(Pulled Roast Chicken Sandwiches)

Servings Per Recipe 6, chol. (mg) 84, Fat, total (g) 12, Monosaturated fat (g) 4, sat. fat (g) 3, vit. C (mg) 8, calcium (mg) 91, iron (mg) 3, Thiamin (mg) 0, cal. (kcal) 445, vit. A (IU) 292, Pyridoxine (Vit. B6) (mg) 1, Mark as Free Exchange () 0, Folate (µg) 69, Riboflavin (mg) 0, Niacin (mg) 11, Potassium (mg) 461, Cobalamin (Vit. B12) (µg) 0, sodium (mg) 990, pro. (g) 33, fiber (g) 2, sugar (g) 19, carb. (g) 51, Polyunsaturated fat (g) 2

ساندویچ مرغ کبابی

تعداد: 6 نفر | زمان تهیه: 25 دقیقه | زمان پخت: 7 دقیقه

مواد لازم

500 گرم مرغ سوخاری

یک عدد پیاز متوسط خلالی

یک قاشق غذاخوری روغن زیتون

1/3 پیمانه سرکه سیب

نصف پیمانه سس گوجه‌فرنگی

3 قاشق غذاخوری فلفل سبز خرد شده

دو قاشق غذاخوری آویشن تازه

دو قاشق غذاخوری شربت قند

دو قاشق غذاخوری آب

نصف قاشق چایخوری نمک

6 عدد نان همبرگر

طرز تهیه

گوشت‌های مرغ را ریش‌ریش کنید. همه پوست و استخوان‌ها را دور بریزید.

در یک تابه بزرگ، پیاز را در روغن و روی حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. آنها را دایم هم بزنید. سرکه را اضافه کنید. یک دقیقه تفت دهید.

سس گوجه‌فرنگی، فلفل، آویشن، شربت قند، آب و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. آنها را روی حرارت قرار دهید تا بجوشند. مرغ را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد به طور کامل با یکدیگر مخلوط شوند.

مواد را داخل نان‌های همبرگر قرار دهید. روی آنها خیارشور بگذارید و سرو کنید.

ارزش غذایی

کالری: 668

چربی: 18 گرم

کلسترول: 126 میلی‌گرم

کربوهیدرات: 76 گرم

فیبر: 3 گرم

پروتئین: 50 گرم

سدیم: 1485 میلی‌گرم

http://goo.gl/RzToj2

{loadposition position-15}

Rate this item
(0 votes)
Login to post comments
back to top
Contact us to submit your food / kitchen related content.Web E-Kitchen.

Get Our App Now

Popular Recipes

  1. Hot News
  2. Tags
  3. Comments
Guess Which Singer Is Leaving the Gym?
Kabab
Oregon State's New Cheese Plant Aims To Break The Rind
Four Reasons Why a Calorie Is Not a Calorie
Dear Supplement Companies: Stop Trying to “Enhance” Me. [Plus: The New Dove Campaign - love it or hate it?]
3 Non-alcoholic Drinks to Serve to your Guests

Search

Sign In or Create Account