Chicken and Veggies Stir Fry Featured

Serves 4-6

Prep time: 10 mins

Cook time: 10 mins


1 pound of Boneless Skinless Chicken Breast, thinly sliced

4 cups of Raw Mixed Veggies chopped into bite size pieces

About 3 Cloves of Garlic, minced

about 1 Tbsp of Chopped Fresh Ginger

3 Tbsp of Soy Sauce

2 Tbsp of Water

2 Tbsp of Oyster Sauce

Vegetable Oil


1) In a large skillet over high heat, add the oil and allow it to get nice and hot. Add the chicken and let it cook for a few minutes or until pretty much fully cooked through, remove the chicken to a plate and set aside.

2) Add a touch more oil to the hot skillet and add the garlic and ginger, sautee for about a minute and add in the veggies, meanwhile in a small bowl, whisk together the soy, water and oyster sauce.

3) Cook the veggies over high heat for about 3 minutes, add the chicken back in along with the garlic and cook it for about 30 seconds. Add the sauce and cook together for about a minute or to or until the sauce thickens. 

4) Serve immediately with some steamed rice.

Recipe By: Laura Vitale

مرغ و سبزیجات سرخ شده

مواد لازم

1عدد سینه مرغ بدون استخوان

4 پیمانه سبزیجات خرد شده هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید در اینجا از کلم بروکلی ,فلفل دلمه ای , لوبیا سبز , هویج و قارچ استفاده شده است

3 حبه سیر

1 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده یا خرد شده  زنجبیل

3 قشق غذاخوری سویا سس

2 قاشق غذاخوری آب

2 قاشق غذاخوری سس صدف دریایی اگر نداشتید میتونید حذف کنید

در مرحله اول مرغها را با مقدار کمی روغن تفت میدهیم و سویا سس و سس صدف دریایی را در آب حل میکنیم

وقتی مرغها تفت داده شد ازماهی تابه در میآوریم و سبزیجات را در تابه ریخته و حدود 2 دقیقه تفت میدهیم و مرغها را به سبزیجات اضافه میکنیم و سیر را خردکرده واضافه میکنیم بعد زنجبیل را میریزیم و در آخر سسها را که    با آب مخلوط کرده بودیم به موادمون اضافه میکنیم و1 الی 2 دقیقه هم میزنیم تا سس به خوردش برود غذای ما آماده است



Rate this item
(1 Vote)


Login to post comments
back to top
Contact us to submit your food / kitchen related content.Web E-Kitchen.

Get Our App Now

Popular Recipes

  1. Hot News
  2. Tags
To Glaze, and Glaze Again
Homemade Deodorant
Cheaters Fried Ice Cream
Basque-Style Chicken
Southwestern Chicken Panini
Iranian lentil soup


Sign In or Create Account