Breakfast in Bread Featured

Ingredients

All-purpose flour, for dusting

1 sheet frozen puff pastry (half of a 17-to-18-ounce package), thawed

2 strips bacon

1 1/2 cups shredded havarti cheese

3 tablespoons shredded parmesan cheese

4 large eggs

Kosher salt and freshly ground pepper

Chopped fresh chives, for topping

Directions

Preheat the oven to 425 degrees F. Line 2 baking sheets with parchment paper. On a lightly floured surface, roll out the puff pastry into a 12-inch square, then cut into 4 equal squares. Slightly fold and pinch the edges of each square to form 4 round tart shells. Transfer to the prepared baking sheets and prick all over with a fork. Bake until golden, 8 to 10 minutes.

Meanwhile, cook the bacon in a medium skillet over medium heat, turning, until crisp, 8 to 10 minutes. Transfer to paper towels to drain, then crumble.

Let the tart shells cool slightly on the baking sheets. If the centers are very puffy, prick with a fork to deflate. Sprinkle evenly with the havarti and parmesan. Make a shallow well in the cheese in the center of each tart and crack an egg into each; season with salt and pepper. Top with the bacon, then return to the oven and bake until the egg whites are set, 10 to 15 minutes. Top with chives.

صبحانه در یک لقمه

صبحانه وعده ای است که بهتر است حتی اگر شده، یک لقمه هم میل کنید تا در طول روز کارایی بهتر و بدن سالم تری داشته باشید. به همین منظور، یک لقمه خوش‌طعم برایتان انتخاب کرده ایم که خیلی زمانتان را نمی‌گیرد.

تعداد: 4 نفر 

زمان تهیه: 5 دقیقه 

 زمان پخت: 20 دقیقه

مواد لازم

کمی آرد کامل

خمیر شیرینی آماده

دو ورق ژامبون

1.5 پیمانه پنیر چدار رنده شده

3 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده

4 عدد تخم مرغ درشت

نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه

فر را با دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را چرب کنید و کنار بگذارید.

روی سطح صاف کمی آرد بپاشید و خمیر شیرینی را با وردنه باز کنید و آن را به چهار مستطیل یک اندازه تقسیم کنید. لبه های مستطیل های را کمی به داخل تا کنید و شکلی همچون تارت به آنها بدهید. کف مستطیل ها را با چنگال کمی سرواخ کنید تا پف نکنند و حدود 8 تا 10 دقیقه در فر بپزید تا طلایی و برشته شوند.

در این فاصله، ژامبون ها را در تابه با کمی روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شوند. آنها را روی دستمال حوله ای بگذارید تا روغن اضافه‌شان گرفته شود.

پس از خنک شدن نان ها، پنیر پارمسان و چدار را داخل آنها بریزید و روی هر کدام یک عدد تخم مرغ بشکنید. نمک و فلفل بزنید و در آخر، روی همه آنها ژامبون خرد شده بپاشید. دوباره آنها را داخل فر بگذارید و 10 تا 15 دقیقه بپزید تا تخم مرغ ها پخته و پنیرها آب شوند. 

http://goo.gl/Wh76C0

  

Rate this item
(0 votes)
Login to post comments
back to top
Contact us to submit your food / kitchen related content.Web E-Kitchen.

Get Our App Now

Popular Recipes

  1. Hot News
  2. Tags
  3. Comments
Storage solutions: a built-in IKEA pantry
Zucchini Burger Recipes
Mexican Food Face-Off: Which is Healthier?
 Green Bean Rice
20 Delicious, Gluten-Free Holiday Cookies
Happy Canadian Thanksgiving and a Garlic Herb Mashed Potato Gratin

Search

Sign In or Create Account