Fried Egg BLT Breakfast Sandwiches Featured

Ingredients

1 large ripe avocado

2 tablespoons light mayonnaise or salad dressing

1 teaspoon lemon juice

1 clove garlic, minced

2 teaspoons butter, or nonstick cooking spray

4 eggs

  Salt (optional)

  Ground black pepper (optional)

8 slices whole wheat bread, toasted

4 slices cheddar cheese (optional)

8 slices bacon, crisp-cooked, drained, and halved crosswise

Directions

Halve, seed, and peel avocado. Place one avocado half in a small bowl; mash with a fork or the back of a wooden spoon. Stir in mayonnaise, lemon juice, and

garlic. Thinly slice the remaining avocado half. Set aside.

In a large skillet melt butter over medium heat. (Or coat a large skillet with cooking spray.) Break eggs into skillet. If desired, sprinkle with salt and pepper.

Reduce heat to low; cook eggs for 3 to 4 minutes or until whites are completely set and yolks start to thicken.

For fried eggs over easy or over hard, when the whites are completely set and the yolks start to thicken, turn the eggs and cook for 30 seconds more (over

easy) or 1 minute more (over hard).

Layer four of the bread slices with cheese (if using), avocado slices, bacon, and fried eggs. Spread the remaining four bread slices with mayonnaise mixture

place on sandwiches, spread sides down.

Nutrition Facts (Fried Egg BLT Breakfast Sandwiches)

Per serving: 257 kcal cal., 14 g fat (2 g sat. fat, 1 g polyunsaturated fat, 6 g monounsatured fat), 10 mg chol., 432 mg sodium, 27 g carb., 7 g fiber, 5 g

sugar, 9 g pro.

Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet

ساندویچ صبحانه

این ساندویج بسیار سریع تهیه می شود و می‌توانید در راه محل کار آن را میل کنید.

تعداد: 4 نفر 

 زمان تهیه: 25 دقیقه

مواد لازم

یک عدد آووکادو

دو قاشق غذاخوری سس مایونز یا سس سالاد

یک قاشق چایخوری آب لیمو

یک حبه سیر رنده شده

دو قاشق چایخوری کره

4 عدد تخم مرغ

نمک

فلفل سیاه

8 ورق نان تست

4 ورق پنیر چدار

8 ورق ژامبون از وسط دو نیم شده

طرز تهیه

آووکادو را پوست بگیرید و خرد کنید. نصف آن را در کاسه کوچکی قرار دهید و با چنگال له کنید. مایونز، آب لیموترش و سیر را به آن اضافه کنید. نیمه دیگر را قاچ کنید و کنار بگذارید.

در یک تابه بزرگ، کره را روی حرارت متوسط آب کنید. تخم مرغ ها را داخل آن بپزید. در صورت تمایل، نمک و فلفل بزنید. حرارت را کم کنید، تخم مرغ ها را 3 تا 4 دقیقه بپزید تا سفیده ها سفت شوند.

روی چهار لایه نان، پنیر چدار، تکه های آووکادو و نیمرو بگذارید. روی چهار لایه دیگر نان، مخلوط مایونز را بمالید و روی لایه زیرین قرار دهید.

ارزش غذایی

کالری: 257

چربی: 14 گرم

کلسترول: 10 میلی گرم

کربوهیدرات: 27 گرم

فیبر: 7 گرم

پروتئین: 9 گرم

سدیم: 432 میلی گرم

پتاسیم: 390 میلی گرم

کلسیم: 101 میلی گرم

آهن: 2 میلی گرم

http://www.bhg.com/recipe/fried-egg-blt-breakfast-sandwiches/

 

Rate this item
(0 votes)
Login to post comments
back to top
Contact us to submit your food / kitchen related content.Web E-Kitchen.

Get Our App Now

Popular Recipes

  1. Hot News
  2. Tags
  3. Comments
Stuffed Eggplant Poriyal
Meatless Charcuterie: Charlito’s Cocina Fig Salami
Hallux Rigidus FAQ, part 2
Two-Step Macaroni and Cheese
Low-fat chicken burgers

Search

Sign In or Create Account