Gingered Green Beans ^Featured

You Will Need

1 pound green beans, trimmed

1 (1-inch long) piece of fresh ginger

3 tablespoons unsalted butter

1 tablespoon + 1/4 teaspoon salt

Directions

Bring a medium saucepan of water with 1 tablespoon of salt to a boil and fill a large bowl with ice and water, set aside.

Add green beans to boiling water and cool until bright green and tender, about 5 minutes. Remove green beans and add directly to ice water.

Peel ginger and cut into very thin matchsticks.

Melt butter in a large saucepan over medium heat. Add ginger and cook 2 minutes until ginger begins to brown. Add green beans and toss until warmed

through.

لوبیای سبز زنجبیل

مواد اولیه

زنجبیل  یک تکه

کره بدون نمک 3 قاشق غذا خوری

لوبیا سبز 450 گرم

نمک 1 قاشق غذا خوری و 1/4 قاشق چایخوری

درون یک قابلمه را پر از آب کنید و مقداری نمک اضافه کنید و اجازه دهید تا آب آن به جوش بیاید. بعد از به جوش آمدن آب لوبیا ها را به آب جوش اضافه کنید و کمی صبر کنید تا رنگ لوبیا ها تغییر کنید،، سپس لوبیا ها را آبکش کنید، بلافاصاله بعد از آبکش کردن

لوبیا ها آنها را در درون کاسه ی آب یخ بیاندازید و سپس دوباره آبکش کنید. 

پوست زنجبیل را بگیرید و آن را به تکه های خیلی نازک تقسیم کنید. 

کره را درون قابلمه ای آب کنید و زنجبیل هارا به آن اضافه کنید و 2 دقیقه اجازه دهید تا رنگ زنجبیل ها به قهوه ای تبدیل شوند، سپس لوبیا ها را اضافه کنید و چند دقیقه خوب هم بزنید تا خوب پخته و گرم شوند. 

این مقدار خوراک لوبیا برای 4 الی 6 نفر در نظر گرفته شده است.

http://www.inspiredtaste.net/8992/gingered-green-beans-recipe/