Creamy White Chicken Chili Featured

Creamy White Chili


1 pound boneless, skinless chicken breasts, cut into ½-inch cubes

1 medium onion, chopped

1½ tsp garlic powder

1 Tbsp oil (I used olive oil)

2 cans (15½ oz each) Great Northern Beans, rinsed and drained

1 can (14½ oz) chicken broth

2 cans (4 oz each) chopped green chilies (According to Melanie if you like less kick, add just one can. I only used one can and it was perfect for us.)

1 tsp salt

1 tsp ground cumin

1 tsp dried oregano

½ tsp pepper

¼ tsp cayenne pepper

1 cup sour cream

½ cup whipping cream


In a large saucepan, saute chicken, onion and garlic powder in oil until chicken is no longer pink.

Add beans, broth, chilies and seasonings. Bring to a boil. Reduce heat; simmer, uncovered, for 30 minutes. Remove from the heat; stir in sour cream and cream. Garnish with fresh cilantro, if desired. Serve immediately. Melanie said this is especially good served with tortilla chips. Makes about 5 servings.

سوپ مرغ خیلی تند با خامه

مواد لازم:

سینه مرغ 450 گرم (بدون پوست و استخوان، حبه شده)

پیاز 1 عدد (متوسط - خرد شده)

پودر سیر 1.5 قاشق چای خوری

روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری

کنسرو لوبیا 2 عدد

آب مرغ 410 گرم

فلفل سبز 225 گرم (فلفل شیرین خرد شده)

نمک 1 قاشق چای خوری

زیره 1 قاشق چای خوری

پونه 1 قاشق چای خوری (خشک شده)

فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری

فلفل قرمز 1/4 قاشق چای خوری

خامه ترش 1 فنجان

خامه 1/2 فنجان (خامه پر چرب زده شده)

طرز تهیه:

در یک ماهی تابه، مرغ را در روغن سرخ کرده، پیاز و پودر سیر را اضافه کرده و تفت دهید تا اینکه رنگ مرغ کمی عوض شود.سپس لوبیا، آب مرغ، فلفل سبز، نمک، زیره، پونه، فلفل سیاه و فلفل قرمز را اضافه کرده و آنها را به جوش آورید.

حرارت را کم کرده و بگذارید به مدت 30 دقیقه آرام بجوشد. سپس از روی حرارت بردارید و با خامه ترش و خامه مخلوط کنید و هم بزنید در صورت تمایل با گشنیز تزیین و سرو نمایید.


Rate this item
(0 votes)
Login to post comments
back to top
Contact us to submit your food / kitchen related content.Web E-Kitchen.

Get Our App Now

Popular Recipes

  1. Hot News
  2. Tags
100 Delicious Sweet Fall Treats – Recipe Round Up
Garlic Sweet Potato Chips
What’s Okay With Pregnancy and Exercise? 7 Dos and 4 Don’ts!
Grilled Cheesy Buffalo Chicken
FOOD. CURATED. Nominated for Its 4th James Beard Foundation Award – Best Video Webcast
Romertoff Chicken


Sign In or Create Account