Quick Tomato Pesto Toasts Featured

Quick Tomato Pesto Toasts

Ingredients:

1 ripe hot house tomatoes

4 slices of seed bread (or any dense bread)

4 slices provolone cheese

4 tablespoons pesto

2 tablespoons oil (or butter)

1. Heat the oil in a flat pan over medium low heat

2. Take the pieces of bread and spread 1 tablespoon of pesto on each.

3. Top each piece of bread with 1 slice of provolone cheese (you might have to cut the cheese in half to make it fit

4. Place each piece of bread, cheese side up, in the pan and cover with a lid. Let the toasts cook in the pan until they are golden brown on the bottom and the cheese has melted

5. Cut the tomatoes into slices and season with salt and pepper. Top toasts with tomato when they come out of the pan.

ساندویچ نان تست

وقتی از محل کاربه منزل می روید در راه چند عدد نان تست و یک بسته پنیر ورقه ای بگیرید تا بتوانید در خانه یک شام سریع و خوشمزه درست کنید. این ساندویچ های خوشمزه را می توانید برای صبحانه هم درست کنید.

ساندویچ نان تست

مواد لازم

1 عدد گوجه‌فرنگی

4 عدد نان تست

4 عدد پنیر ورقه‌ای

2 عدد سیر رنده شده

به میزان لازم روغن‌زیتون یا کره

1/2 پیمانه ریحان

به میزان لازم نمک و فلفل

اگر سس پستو دارید  برای روی ساندویچ از سس پستو استفاده کنید

طرز تهیه:

1. ابتدا برگ‌های ریحان را خوب بشویید سپس در سبدی بریزید تا آب آنها گرفته شود. حالا با یک چاقوی تیز آنها را ریز خردکنید. در یک‌کاسه کوچک سیرهای رنده شده، ریحان خردشده، مقداری نمک و فلفل و دو قاشق سوپ‌خوری روغن‌زیتون یا کره را بریزید و خوب باهم مخلوط‌کنید سپس آن را کنار بگذارید.

2. یک تابه نچسب را روی حرارت بگذارید و مقداری روغن یا کره داخل آن بریزید. حرارت را بسیار کم کنید. نان های تست را با چاقو از وسط نصف کنید.یک قاشق سوپ‌خوری از مواد را روی نان بمالید. یک ورق پنیر هم روی مواد بگذارید. حالا نان ها را داخل تابه قرار دهید. در تابه را هم بگذارید و به مدت 5تا4 دقیقه صبر کنید تا نان ها برشته‌ و پنیر کمی آب شود

3. در این زمان گوجه‌فرنگی را به‌صورت ورقه ای برش دهید. هرکدام از ورقه ها را هم از وسط نصف کنید. وقتی نان ها آماده شدند، آنها را از تابه بیرون آورید، روی هرکدام یک تا دو تکه گوجه‌فرنگی قرار دهید و سپس کمی از مخلوط ریحان روی آنها بریزید و سرو کنید.

یه جور دیگه

به جای ریحان می توانید از جعفری، نعنا یا هر سبزی معطر دیگری که دوست دارید استفاده کنید.

http://goodhabitsandguiltypleasures.com/recipe/quick-tomato-pesto-toasts/

 

Rate this item
(0 votes)
Login to post comments
back to top
Contact us to submit your food / kitchen related content.Web E-Kitchen.

Get Our App Now

Popular Recipes

  1. Hot News
  2. Tags
  3. Comments
Bar tricks
Chicken and Apples in Honey Mustard Sauce
Tex-Mex Tortilla Pockets
Eggplant Lasagna Recipe
Cherry-Pomegranate JELL-O
Homegrown produce

Search

Sign In or Create Account