Logo
Print this page

How to Make a Pizza Cone Featured

 

Things You'll Need

Metal cone molds or paper cone cups

Aluminum foil

Prepared pizza dough

Rolling pin

Baking sheet

Cone holder

Pizza sauce

Pizza toppings, such as cooked sausage or cut-up vegetables

Shredded cheese

Step 1: Preheat your oven to 400 degrees Fahrenheit. Wrap paper cone cups completely in foil, inside and out, if you don't have a metal cone mold.

Step 2: Roll out prepared pizza dough, homemade or store-bought, onto a clean work surface to a 1/8-inch thickness. Use any type of pizza dough you prefer, such as plain, whole wheat or gluten-free.

Step 3: Cut the dough into 5-inch squares for average-sized paper cone cups. If you are using a cone mold of a different size, cut the squares to be roughly the same length all around as the length of the mold.

Step 4: Place the foil-covered cone molds at one corner of each square and carefully roll toward the opposite corner, so that the dough wraps around the mold completely. Press the edges gently against the cone to seal, making sure the tip is completely sealed.

Step 5: Set the wrapped dough cones on a baking sheet with the open end down. Place them in the oven and bake for eight to 10 minutes, or until the dough cones are golden brown.

Step 6: Allow the dough cones to cool to the touch, then carefully remove the molds.

Pizza Cone Filling

Step 1: Place the cones in heat-proof cone holders. If you don't have cone holders that can go into the oven, lay the cones on their side. Expect some of the toppings to spill out.

Step 2: Spoon pizza sauce into the cone, filling it no more than halfway. Use any type of pizza or tomato sauce, such as regular marinara or a hearty meat sauce.

Step 3: Add a handful of meat or vegetables toppings, such as cooked sausage chunks, diced ham, pepperoni, broccoli chunks and diced onions.

Step 4: Fill the cone the rest of the way with mozzarella cheese, or a combination of shredded cheeses that melt well, such as cheddar, Monterey Jack or queso.

Step 5: Top the cheese with a sprinkling of toppings, such as mini pepperonis, chopped mushrooms, peppers, and olives.

Step 6: Place the cones, still in the cone holders, in the oven for five to 10 minutes, until the cheese melts and starts to turn slightly golden brown. Remove from the oven and serve the pizza cones hot.

مواد لازم برای تهیه پیتزا قیفی:

قالب قیفی فلزی یا کاغذی

فویل آلمینیومی

خمیر پیتزا(آموزش تهیه خمیر پیتزا)

نگه دارنده قیف

سس پیتزا

مواد پیتزا(دلخواه)

گام اول: فر خود تا روی 400 درجه فارنهایت بگذارید تا گرم شود.اطراف قالب قیفی کاغذی خود را مانند تصویر با فویل آلمینیومی بپوشانید.قالب آهنی نیازی به این کار ندارد.

 گام دوم: خمیر پیتزا را با وردنه صاف کنید.دقت کنید که پهنای آن به اندازه ای که در عکس میبینید نزدیک باشد(تقریبا 2/5سانتیمتر)

گام سوم: در این مرحله دقت کنید که قیف شما هر اندازه ای باشد میبایست یک مربع از خمیر رابرای دور قیف طوری جدا کنید که کاملا دور قالب پیچیده شود یعنی ضلع های مربع به اندازه طول قیف باشد.

گام چهارم: قالب آلمینیومی یا فلزی خود را درست مثل تصویر در گوشه خمیر مربعی شکل خود بگذارید،و با دقت و ارام خمیر را دور قیف بپیچید به طوری که کاملا دور قیف را بگیرد.لبه های به هم رسیده را به آرامی با انگشت روی هم فشار دهید تا ثابت و محکم شوند.

گام پنجم: قیف های پیچیده شده را روی سینی چرب شده یا کاغذ مخصوص سینی فر به صورتی که دهانه ی قیف روی سینی باشد،قرار دهید.سینی را درون فر قرار داده و به مدت 8 الی 10 دقیقه یا تا زمانی که با توجه به نوع خمیر، رنگ خمیر قهوه ای روشن شود.

گام ششم: بعد از آماده شدن قیف ها صبر کنید تا وقتی آنها را لمس میکنید سرد باشند.سپس با دقت قالب را از قیف جدا کنید.

گام هفتم: اگر سینی مخصوص نگه دارنده قیف دارید،قیف ها را درون قالب ها قرار داهید و اگر ندارید اصلا جای ناراحتی نیست،شما میتوانید قیف ها را در هر ظرفی که بتوانید قیف ها را نیمه کج یا حتی راست نگه دارید تا درون فر قرار بگیرند.

گام هشتم: سس پیتزای دلخواه خود را با قاشق درون قیف بریزید و کاملا سطح درونی قیف را آغشته کنید اما دقت کنید که سس نیمه ی پایین قیف را فقط پر کند نه بیشتر.

گام نهم: در این مرحله مواد دلخواه خود را درون قیف بریزید اما باز هم دقت کنید که بیش از حد نشود و برای پنیر هم به اندازه کافی جا داشته باشد.

 گام دهم: بقیه قیف را با پنیر پیتزای موزارالا پر کنید.اگر قصد استفاده از پنیر دیگری را دارید پنیری را انتخاب کنید که به راحتی آب شود.

گام آخر: برای تزیین پیتزا قیفی میتوانید از برش ها مختلف مواد خود روی قیف استفاده کنید،مثل یک تکه از پپرونی یا یک برش قارچ و یا یک زیتون.سپس برای 5 تا 10 دقیقه،تا وقتی که پنیر آب شود و به رنگ طلایی در بیاید پیتزا قیفی ها را در فر نگه دارید.

 اکنون پیتزا قیفی خوشمزه ی شما آماده است.نوش جان!

http://www.ehow.com/how_5852258_make-pizza-cone.html

 

Rate this item
(0 votes)
Web E-kitchen